Cabernet Franc is een van de oudste en meest gerespecteerde druivenrassen ter wereld. Hoewel deze druif vaak in de schaduw staat van zijn beroemdere afstammeling, Cabernet Sauvignon, speelt de Cabernet Franc druif een essentiële rol in de productie van enkele van de...
Een zeer sterke druivensoort voor rode wijn. Belangrijk in de valei van de Rhône en in Australië, waar men deze soort ‘shiraz’ noemt. De wijnen van de syrah hebben een hoog tannine-gehalte, zonder stroef te zijn. Ze ruiken en smaken naar blauw fruit zoals zwarte...
De Malbec is druif waar prachtige meestal stevige rode wijnen van worden gemaakt. Van oudsher wordt de druif verbouwd in Frankrijk. In de Franse plaats Cahors ligt de oorsprong van de druif. Hier zal je de druif alleen eerder onder de naam Côt of Auxerrois tegenkomen....
De Dornfelder is een robuuste Duitse druif waarmee rode wijn gemaakt wordt. Het is een succesvolle kruising van Duitse druivensoorten. Dornfelder wijn is over het algemeen droog tot soms half droog. Kenmerkend is de diepdonkerrode kleur en het krachtige smaak. Met z’n...
De Tempranillo is de belangrijkste blauwe druivensoort in Rioja in Spanje. In deze beroemde wijnstreek wordt de druif vaak gemengd met andere druiven (zoals de Garnacha Tinto) maar er worden steeds vaker wijnen geproduceerd met alleen Tempranillo als ingrediënt. En...
De pinot noir is een druif waar een aantal van de grootste wijnen van de wereld van worden gemaakt. De pinot noir brengt fruitige aromatische wijnen voort die in een aantal gevallen de mogelijkheid heeft om te rijpen. De pinot noir druif Een rode bourgogne-druif met...
