De rode wijnen en rosés van Anjou-Saumur. De rode wijnen, gemaakt van Cabernet Franc en Gamay druiven, dragen de namen Anjou, Saumur en Saumur-Champigny. De rosés van Anjou-Saumur, fris in de mond, zijn kleine wonderen, bijvoorbeeld de Cabernet-d’Anjou, Rosé-d’Anjou, Rosé-de-Loire en Cabernet-de-Saumur.
