TR3SMANO Lagar de Proventus 12 Meses

Tr3smano Lagar de Proventus 12 Meses is een karaktervolle rode wijn uit Ribera del Duero, gemaakt van 100% Tempranillo, lokaal bekend als Tinta del País. De druiven zijn afkomstig van hooggelegen wijngaarden rond Peñafiel, Roa en Olmedillo, op 750 tot 850 meter boven zeeniveau. De combinatie van grind-, zand-, klei- en kalkbodems zorgt voor een wijn met concentratie, finesse en een uitgesproken terroir.
De druiven worden met de hand geoogst in kleine kisten en zorgvuldig geselecteerd aan de sorteertafel. De vergisting vindt plaats met hele trossen in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn 12 maanden rijpt in Franse eikenhouten vaten. Dit resulteert in een harmonieuze wijn waarin fruit, structuur en subtiele houtinvloeden mooi samenkomen.
In het glas presenteert de wijn zich met een diepe kersenrode kleur. De neus is intens en verleidelijk, met aroma’s van rood fruit, viooltjes en verfijnde tonen van houtlagering. De smaak is vol, sappig en zijdezacht, met rijpe tannines, een frisse zuurgraad en een lange, evenwichtige afdronk.
Een veelzijdige Ribera del Duero die uitstekend combineert met gegrild rood vlees, gegrilde vis, charcuterie en gerijpte kazen.
De Tr3smano Lagar de Proventus 12 Meses heeft grote erkenning gekregen, met scores van 95 punten in de Guía de Vinos Gourmet en 92 punten in de Guía Peñín.