SEXY Wit

SEXY Wit

€14.95

Limoen gele kleur, lichte aroma's van tropische citrusvruchten. Volle aanzet, mooi mondgevoel, met de juiste verhouding van zuurgraad, aroma's en alcohol. Fruitige afdronk met een fris aroma. De druiven worden selectief met de hand geplukt en in kratten van 20 kg vervoerd naar een gekoelde ruimte in de wijnmakerij. De druiven worden door middel van […]

Limoen gele kleur, lichte aroma’s van tropische citrusvruchten. Volle aanzet, mooi mondgevoel, met de juiste verhouding van zuurgraad, aroma’s en alcohol. Fruitige afdronk met een fris aroma.
De druiven worden selectief met de hand geplukt en in kratten van 20 kg vervoerd naar een gekoelde ruimte in de wijnmakerij. De druiven worden door middel van de whole bunch pressing techniek direct verwerkt. Hierbij worden de druiven dus niet gekneusd en vindt ook geen natuurlijke klaring plaats. Deze techniek wordt voornamelijk gebruikt bij mousserende wijnen van hoge kwaliteit.
De whole bunch pressing techniek zorgt voor een zeer lage fenolwaarde met fijne en delicate smaaktonen. Daarna wordt de wijn langzaam gefermenteerd bij een constante temperatuur van 12 graden. Hiervan fermenteert het grootste deel in roestvrij stalen tanks, een zeer geringe gedeelte fermenteert op zijn lie in Franse eiken vaten.
Vinificatie: RVS tanks met een zeer geringe hout invloed van Frans eiken.
Afsluiting: Volledige kurk

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt

Malbec vs Merlot

Malbec vs Merlot: Het Grote Rode Verschil De wereld van rode wijn is rijk en divers, vol met smaken, aroma’s en verhalen die wachten om ontdekt te worden. Binnen deze immense variëteit zijn er echter enkele druivenrassen die steevast de lijstjes van meest...

Malbec vs Cabernet Sauvignon

De wereld van wijn is rijk en divers, bevolkt door talloze druivensoorten die elk hun unieke verhaal vertellen. Twee van de meest geliefde en wijdverspreide rode druivensoorten zijn zonder twijfel Malbec vs Cabernet Sauvignon. Voor de beginnende wijnliefhebber, maar...

Hoe smaakt Malbec wijn

De Smaak van Malbec Wijn Ontrafeld Malbec, een druivenras met een rijke geschiedenis en een explosieve populariteit, heeft de harten van wijnliefhebbers over de hele wereld veroverd. Wat maakt deze paarsrode wijn zo aantrekkelijk? Het antwoord ligt in zijn complexe en...