Nog geen product afbeelding beschikbaar

Salentein Numina Petit Verdot

€15.96

Herkomst: Gelegen in de sub-regio Uco Vallei van Mendoza, op het landgoed El Oasis - de laagst gelegen wijngaard maar met het langste groeiseizoen. 100% Petit Verdot met een plantdichtheid van 5.500 planten per hectare. Alluviale zand-leem bodem met kiezelstenen in de eerste 40 cm. Vinificatie: Handmatig geoogst en naar de winery in plastic bakken […]

Herkomst: Gelegen in de sub-regio Uco Vallei van Mendoza, op het landgoed El Oasis – de laagst gelegen wijngaard maar met het langste groeiseizoen. 100% Petit Verdot met een plantdichtheid van 5.500 planten per hectare. Alluviale zand-leem bodem met kiezelstenen in de eerste 40 cm.
Vinificatie: Handmatig geoogst en naar de winery in plastic bakken van 400 kg. Clusterselectie, ontsteling en persen volgden. Koude maceratie 5 dagen bij 8-10°C. Fermentatie in eikenhouten vaten bij 27-29°C, gevolgd door 3 dagen aanvullende maceratie. Malolactische gisting in eiken vaten.
Drinkadvies: Perfect bij wilde eendenborst, goulash en stoofgerechten. Uitstekend bij oude, rijpe kazen zoals Comté. De stevige tannines en frisse afdronk maken dit een veelzijdige pairing-partner.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt

Malbec vs Merlot

Malbec vs Merlot: Het Grote Rode Verschil De wereld van rode wijn is rijk en divers, vol met smaken, aroma’s en verhalen die wachten om ontdekt te worden. Binnen deze immense variëteit zijn er echter enkele druivenrassen die steevast de lijstjes van meest...

Malbec vs Cabernet Sauvignon

De wereld van wijn is rijk en divers, bevolkt door talloze druivensoorten die elk hun unieke verhaal vertellen. Twee van de meest geliefde en wijdverspreide rode druivensoorten zijn zonder twijfel Malbec vs Cabernet Sauvignon. Voor de beginnende wijnliefhebber, maar...

Hoe smaakt Malbec wijn

De Smaak van Malbec Wijn Ontrafeld Malbec, een druivenras met een rijke geschiedenis en een explosieve populariteit, heeft de harten van wijnliefhebbers over de hele wereld veroverd. Wat maakt deze paarsrode wijn zo aantrekkelijk? Het antwoord ligt in zijn complexe en...