Live Slow Ride Fast Wijnkist

Net zoals vorig jaar zijn we weer opzoek gegaan naar wijnen voor dit exclusieve wijnpakket. Het pakket bevat enkel wijnen met een bijzonder verhaal. Deze zes wijnen zijn door ons – Laurens en Stefan – persoonlijk geproefd en zorgvuldig geselecteerd. In sommige gevallen hebben we ze zelfs eigenhandig naar Nederland gehaald. We beginnen met de Morello Barolo, een Piemontese beuker die iedere keer weer diepe indruk maakt. Tijdens onze proeverijen bevestigde elke slok waarom deze wijn niet mag ontbreken in deze exclusieve kist. Daarna proefden we de Bénédicte & Bourbon Verdejo, een verrassend frisse maar toch volle witte wijn. De balans tussen fruit en houtrijping maakte deze wijn meteen een favoriet. Ook de Finca Santa Bella Malbec Reserva werd uitgebreid beoordeeld. Na een middag ruiken, walsen en proeven concludeerden we dat deze Malbec uitzonderlijk veel karakter heeft. Vervolgens namen we de Barocco Prosecco onder de loep. De levendige bubbels en speelse frisheid gaven precies die feestelijke toets die we zochten. De Casalino Chianti Classico stal vervolgens de show met zijn klassieke stijl en levendige zuren (de rode wijn die we zelf Italië hebben meegenomen). Tot slot proefden we de Château Haut Lalande Blaye Côtes de Bordeaux, een zachte en elegante Bordeaux. En zo vormt dit pakket een ksit vol smaak, verhalen en wijnen die we met trots hebben geselecteerd.