La Bestia Governo

Een paar jaar geleden stonden zes Governo’s op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso’s en Appassimento’s. De grote verrassing van deze proeverij bleek de 2015 La Bestia Governo uit Toscane ook echt een beest van een Governo te zijn. Hierin was duidelijk te proeven dat de Governo’s die slechts gedeeltelijk gemaakt worden van ingedroogde Sangiovese en Merlot druiven, een levendigere fruitstijl hebben dan de wijnen die volledig van ingedroogd fruit zijn gemaakt. Maar even krachtig en rijk van smaak met méér spanning en minder alcohol: 13,5% tegen Amarone 15% of meer. Hij kreeg daarom 18 Wijnbeurs punten en maar liefst 98 punten van Luca Maroni, de Italiaanse Robert Parker. En niet geheel onbelangrijk: hij viel erg goed in de smaak bij vele Wijnbeurs klanten. Governo Na het grote succes is deze rode Toscaanse wijn elk jaar opnieuw geselecteerd en kreeg zelfs 98/99 Maroni punten. Deze jaargang overdondert opnieuw met zijn rijkdom aan zoet fruit en