J. de la Jasse Blanc ‘Lucie’

Met deze J de la Jasse blanc ‘Lucie’ bewijst Morgane Le Breton dat frisse witte wijn uit Frankrijk allesbehalve standaard hoeft te zijn. Deze vegan wijn uit de Pays d’Oc is gemaakt van 100% Rolle, de Zuid-Franse naam voor Vermentino, en barst van het sappige fruit. Je proeft witte perzik, groene appel en een levendige toets grapefruit. De subtiele mineraliteit geeft spanning en houdt de wijn strak, fris en opvallend doordrinkbaar. Dit is precies het type witte wijn dat je standaard koud wilt hebben staan. Een moderne stijl uit de Pays d’Oc Waar haar vader Bruno Le Breton bekendstaat om krachtige rode wijnen van Domaine de la Jasse, kiest Morgane met ‘Lucie’ juist voor puurheid en finesse. Geen houtlagering, maar loepzuiver fruit en frisse energie. Daardoor past deze Rolle perfect bij de moderne manier van eten en genieten: van een borrelplank met fijne charcuterie tot schaal- en schelpdieren op een zonnige avond. Een elegante Franse wijn die moeiteloos charme en frisheid combineert.