Nog geen product afbeelding beschikbaar

Franz Sauerstingl Löss IV Brunnthal

€17.95

De handgeplukte druiven worden zo laat mogelijk geoogst. Na de gisting lagert de nog op staal; door battonage wordt maximale extractie van kleur, geur en smaak bewerkstelligd. Door rijping op de lie's wordt rondheid toegevoegd. ** De ijzerhoudende rode lei draagt zorg voor het kenmerkende “pepertje” in de smaak. De druiven voor LÖSS III zijn […]

De handgeplukte druiven worden zo laat mogelijk geoogst. Na de gisting lagert de nog op staal; door battonage wordt maximale extractie van kleur, geur en smaak bewerkstelligd. Door rijping op de lie’s wordt rondheid toegevoegd.
** De ijzerhoudende rode lei draagt zorg voor het kenmerkende “pepertje” in de smaak.
De druiven voor LÖSS III zijn afkomstig van de Einzellage (=Ried) “Scheiben”. Bijzonder dikke lössgrond. (Laagdiktes van 15 meter en meer); liggend op ongeveer 250 meter boven zeeniveau en gericht naar het zuidoosten. De wijnstokken zijn er 45 jaar oud.
De druiven worden zo laat mogelijk geoogst; inweektijd voor het persen levert bovendien meer karakter op. Het resultaat is een zeer karakteristieke Veltliner, gekenmerkt door rijp appelfruit en specerijen. Zeer weelderig, vol met een lange afdronk. De wijn is al heel toegankelijk, maar heeft een bewaarpotentieel voor jaren.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt

Malbec vs Merlot

Malbec vs Merlot: Het Grote Rode Verschil De wereld van rode wijn is rijk en divers, vol met smaken, aroma’s en verhalen die wachten om ontdekt te worden. Binnen deze immense variëteit zijn er echter enkele druivenrassen die steevast de lijstjes van meest...

Malbec vs Cabernet Sauvignon

De wereld van wijn is rijk en divers, bevolkt door talloze druivensoorten die elk hun unieke verhaal vertellen. Twee van de meest geliefde en wijdverspreide rode druivensoorten zijn zonder twijfel Malbec vs Cabernet Sauvignon. Voor de beginnende wijnliefhebber, maar...

Hoe smaakt Malbec wijn

De Smaak van Malbec Wijn Ontrafeld Malbec, een druivenras met een rijke geschiedenis en een explosieve populariteit, heeft de harten van wijnliefhebbers over de hele wereld veroverd. Wat maakt deze paarsrode wijn zo aantrekkelijk? Het antwoord ligt in zijn complexe en...