Domaine d’Alzipratu Cuvée Loghi Fiuri Rouge

Domaine d’Alzipratu Cuvée Loghi Fiuri Rouge is een exclusieve Corsicaanse rode wijn afkomstig uit de heuvels van Balagne, nabij Calvi. Deze bijzondere cuvée maakt deel uit van de Loghi-serie, waarin Domaine Alzipratu specifieke percelen en traditionele Corsicaanse druivenrassen centraal stelt. Het unieke terroir tussen zee en bergen geeft de wijn een uitgesproken mediterrane identiteit.
De wijn wordt gemaakt van Aleaticu en Minustellu, twee zeldzame Corsicaanse druivenrassen die samen worden verbouwd en geoogst. Na een zorgvuldige vinificatie rijpt Fiuri gedurende ongeveer 18 maanden in betonnen eieren en houten vaten, waardoor de wijn extra verfijning, structuur en complexiteit ontwikkelt zonder zijn elegante karakter te verliezen.
In het glas toont Fiuri Rouge aroma’s van viooltjes, rozen, wilde aardbeien en mediterrane kruiden. De smaak is verfijnd en elegant met zachte tannines, rijp rood fruit, subtiele kruidigheid en een lange, harmonieuze afdronk. Een prachtige gastronomische wijn bij lamsvlees, gegrild vlees, wildgerechten, Corsicaanse charcuterie en gerijpte kazen.