Damilano Barolo Lecinquevigne

De Damilano Barolo Lecinquevigne is een schoolvoorbeeld van grootsheid uit de Piemonte. Gemaakt van 100% Nebbiolo, afkomstig uit vijf van de meest prestigieuze cru-wijngaarden van Barolo – Brunate, Liste, Cerequio, Cannubi en Raviole – is dit een wijn die de ziel van Barolo belichaamt.
Na een zorgvuldige fermentatie van 15 dagen rijpt de wijn 24 maanden op grote houten vaten, gevolgd door nog eens 12 maanden flesrijping. Het resultaat is een rijke, complexe en verfijnde Barolo met een ongeëvenaarde balans tussen kracht en elegantie.
In het glas schittert een diep robijnrode kleur. De neus opent met aroma’s van rode kersen, leer, tabak en kruiden. In de mond tonen van zoete tabak, ceder, gekonfijt fruit en bloemen, afgerond met een ronde, zijdezachte afdronk en indrukwekkende structuur. Dankzij zijn stevige maar rijpe tannines heeft deze Barolo een groot bewaarpotentieel.
Wijn & Spijs: Een perfecte match met rood vlees, lamsvlees, wild- en stoofgerechten, maar ook met rijke pasta’s en een kaasplateau met gerijpte kazen.
Een prestigieuze Barolo die elke wijnliefhebber of verzamelaar in de kelder zou willen hebben.