Chateau Kefraya Coteaux

De Château Kefraya Coteaux is een volle, gelaagde rode wijn, samengesteld uit een verfijnde blend van Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo en Marselan. De druiven zijn afkomstig van de hooggelegen wijngaarden van Château Kefraya, op 1000 meter hoogte in de zonovergoten Bekaa-vallei. De bodems bestaan uit een rijke mix van klei, kalksteen, krijt en grind, wat zorgt voor kracht en complexiteit in de wijn.
Na de handmatige oogst worden de druiven afzonderlijk gevinifieerd om de aromatische zuiverheid van elke variëteit te behouden. De wijn ondergaat een gecontroleerde vergisting op roestvrij staal, gevolgd door een rijping op eikenhout, wat de wijn zijn kenmerkende tonen van vanille, koffie en subtiele rook verleent.
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus openbaart hij aroma’s van rijpe bramen, kersen, vanille, geroosterde koffiebonen en lichte rokerigheid.
In de mond is hij vol en rond, met een zachte textuur en rijpe tannines die elegant verweven zijn met het fruit. De afdronk is lang, kruidig en zijdezacht, met tonen van cacao en eikenhout die mooi in balans blijven met de fruitige kern.