Astoria Amarone del Valpolicella DOCG

Astoria Amarone del Valpolicella DOCG

€29.95

De handgeplukte druiven worden in drooghuizen in de heuvels gedroogd, waarna de druiven, in de maand januari opvolgend aan het oogstjaar, geperst worden en het klassieke vinificatieproces voor rode wijn doorlopen, waarbij inweking en vergisting plaatsvindt gedurende 20 tot 25 dagen. Hierna wordt de most gescheiden van de vaste bestanddelen, en volgt lagering op eikenhouten […]

De handgeplukte druiven worden in drooghuizen in de heuvels gedroogd, waarna de druiven, in de maand januari opvolgend aan het oogstjaar, geperst worden en het klassieke vinificatieproces voor rode wijn doorlopen, waarbij inweking en vergisting plaatsvindt gedurende 20 tot 25 dagen. Hierna wordt de most gescheiden van de vaste bestanddelen, en volgt lagering op eikenhouten vaten gedurende 2 jaar, waarna de wijn gebotteld wordt en nog een aantal maanden in de kelders op fles rijpt.
Deze Amarone heeft een dieprode kleur met een robijnrode gloed. De geur is complex, kruidig met tonen van kaneel, kersenjam en ingelegd fruit. Hij is zeer vol van smaak met tonen van zwarte kersen, vanille en gemalen koffie.
Heerlijk bij kaas, rundvlees en wild gerechten.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt

Malbec vs Merlot

Malbec vs Merlot: Het Grote Rode Verschil De wereld van rode wijn is rijk en divers, vol met smaken, aroma’s en verhalen die wachten om ontdekt te worden. Binnen deze immense variëteit zijn er echter enkele druivenrassen die steevast de lijstjes van meest...

Malbec vs Cabernet Sauvignon

De wereld van wijn is rijk en divers, bevolkt door talloze druivensoorten die elk hun unieke verhaal vertellen. Twee van de meest geliefde en wijdverspreide rode druivensoorten zijn zonder twijfel Malbec vs Cabernet Sauvignon. Voor de beginnende wijnliefhebber, maar...

Hoe smaakt Malbec wijn

De Smaak van Malbec Wijn Ontrafeld Malbec, een druivenras met een rijke geschiedenis en een explosieve populariteit, heeft de harten van wijnliefhebbers over de hele wereld veroverd. Wat maakt deze paarsrode wijn zo aantrekkelijk? Het antwoord ligt in zijn complexe en...