Andlau

Andlau ligt in de Elzas. Het is een typisch traditioneel dorp dat gericht is op tourisme en wijnbouw. Andlau heeft slecht 86 ha wijngaarden in een nauwe vallei. De geologie is nogal complex and de drie Grand Cru’s hebben een verschillende stijl. Wiebelsberg is de grootste Grand Cru. De ondergrond van zandsteen brengt een lichte levendige Riesling voort. Moenchberg heeft een ondergrond van graniet. Op dit terroirvoelt de Pinot Gris zich thuis en zorgt voor sappige wijnen.  De Grand Cru Kastelberg heeft een uniek terroir van schist dat zorgt voor opwindende wijnen met veel mineraliteit.

Geschiedenis

Andlau is gesticht in de 9e eeuw rondom een klooster. Deze werd gebouwd voor de vrouw van Koning Charles le Gros. Ze kon namelijk geen kinderen krijgen en zond haar de wildernis in. Daar ontmoette zij een bear die met zijn klauwen in de grond groef. De koningin dacht dat de gemaakte groeven in de grond een kaar voorstelde en interpreteerd het als een teken van God. Ze gebruikte de kaart om de perfecte locatie voor het klooster te vinden. De beer is nog steeds het symbool van Andlau.

Wijnen