Jacques Dépagneux Vieilles Vignes ‘Cuvée Caroline’ Pouilly-Fuissé

Jacques Dépagneux bewijst met deze Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Cuvée Caroline waarom de Bourgogne wereldwijd bekendstaat om zijn grote witte wijnen. Voor deze prestigieuze wijn worden uitsluitend Chardonnay druiven van oude wijnstokken geselecteerd. De lage opbrengst zorgt voor een indrukwekkende concentratie, terwijl een rijping van twaalf maanden op eikenhouten Bourgognevaten de wijn extra diepgang en finesse geeft. Het resultaat is een rijke, volle witte wijn met een verfijnde balans, bekroond met goud op Mundus Vini. De kracht van Pouilly-Fuissé In de appellatie Pouilly-Fuissé, gelegen in het zuiden van de Bourgogne, ontstaan enkele van de meest geliefde Chardonnay’s van Frankrijk. De combinatie van kalkrijke bodems, een gunstig klimaat en oude wijnstokken levert wijnen op met kracht, elegantie en een lange afdronk. Jacques Dépagneux selecteert voor zijn premium cuvées uitsluitend de beste terroirs uit de Mâconnais. Dat proef je terug in de gelaagde stijl van deze Cuvée