Casa Madero Shiraz

Casa Madero Shiraz is een karaktervolle rode wijn van Casa Madero, het oudste nog actieve wijnhuis van Amerika, opgericht in 1597. De wijn is afkomstig uit de Valle de Parras in de Mexicaanse staat Coahuila, waar het warme klimaat en de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Shiraz en combineert rijp fruit met verfijnde kruidige tonen.
In het glas toont de wijn een robijnrode kleur met paarse schitteringen. Het aroma wordt gedomineerd door rijpe rode vruchten, aangevuld met tonen van hibiscus, viooltjes, chocolade, fijne houttonen, geroosterde noten en specerijen zoals kruidnagel en vanille. In de mond is de wijn sappig en middelvol, met smaken van vijgen, pruimen en granaatappel, ondersteund door subtiele tonen van eucalyptus, bosaroma’s en specerijen. De afdronk is lang en aanhoudend.
Deze Shiraz is een veelzijdige begeleider van gegrild rundvlees, lamsvlees, gevogelte en wildgerechten. Dankzij zijn zachte structuur, fruitige karakter en verfijnde kruidigheid is hij zowel geschikt voor een feestelijk diner als voor een ontspannen avond met een goed glas wijn.