Jean-Luc Colombo Cotes du Rhone white La Redonne

Fantastische geuren van amandelspijs, citrus, lychee, abrikoos, kiwi, appel, specerijen, kruiden, biscuit en witte bloemen. Complex in de mond, vol met een fijne frisheid, wit fruit, lychee en een mooi bittertje in de finale.
Het sap wordt gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten. De wijn is deels opgevoed op de lie in 2 jaar oude eikenhouten vaten. Het overige deel kreeg een opvoeding op de lie in roestvrijstalen vaten, voor het behoud van de frisse aroma’s en rondeur.
Deze prachtige en spannende blend van viognier en roussanne vindt zijn oorsprong in verschillende oude wijngaarden in de Côtes du Rhône. La Redonne (de ronde heuvel) heeft een gravelhoudende, alluviale bodemsamenstelling. Samen met de vele zonuren en de verfrissende Mistralwind zorgt dit voor volle, spannende en aromatische wijnen.