Bodegas Aragonesas Don Ramón Pérez Juan

“De oorsprong van de wijnbouw in onze streek ligt bij de cisterciënzer monniken. Bijna 10 eeuwen traditie en ervaring weerspiegeld in deze blend”
Don Ramón Yellow Label – Oak Aged Red Wine is een bijzondere en bijzonder smakelijke rode wijn uit Campo de Borja, noord-oost Spanje. Een blend van 75% Garnacha en 25% Tempranillo, met de hand geoogst in de tweede week van September. Traditioneel vergist, temperatuur gecontroleerd op 28c. Daarna rust de wijn 15 dagen met de lies. De blend ondergaat malolactische fermentatie en zal 3 maanden verder rijpen op Amerikaans eiken vaten. De wijn wordt gebotteld in de iconische en herkenbare bordelaise sherry fles en bekroond met een lakzegel. Hierdoor zal de wijn een trotse plek in de vakhandel veroveren.
Een diep rode wijn, met een geurige neus van toast, gedroogd fruit en bosbessenjam. De zachte smaak komt zwoel binnen, harmonieus met een toets eiken, gedragen door een mooie zuurgraad, zoet fruit en tanines. Breed inzetbaar en zeer smakelijk!