Wechselspiel – Riesling ∧ Scheurebe 2019 – 75 CL – 11% Vol.

14.50

Deze witte wijn van Uli Metzger had geen geschiktere naam kunnen krijgen. De cuvée is een mooie wisselwerking tussen de mild zoete Scheurebe en de fris fruitige Riesling. De Scheurebe druif is trouwens het Duitse antwoord op de Sauvignon Blanc. Wanneer je de wijn in je glas schenkt ruik je de intens fruitige aroma’s van […]

Deze witte wijn van Uli Metzger had geen geschiktere naam kunnen krijgen. De cuvée is een mooie wisselwerking tussen de mild zoete Scheurebe en de fris fruitige Riesling. De Scheurebe druif is trouwens het Duitse antwoord op de Sauvignon Blanc. Wanneer je de wijn in je glas schenkt ruik je de intens fruitige aroma’s van vlierbessen zwarte bessen perzik en een vleugje exotische mango. Dan in de mond veel ananas. Een dynamisch samenspel van zoetheid en zuurgraad begint. Deze intense smaak wordt gedragen door een zeer aangename resterende zoetheid.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
Alles over tannines

Alles over tannines

Tannines zijn een type looizuur dat voornamelijk voorkomt in de schillen, pitten en steeltjes van druiven. Ze behoren tot de polyfenolen, een groep chemische verbindingen die verantwoordelijk zijn voor veel van de smaakeigenschappen van wijn. Tannines kunnen ook...

Het vatencollectief van de Wijnbeurs

Het vatencollectief van de Wijnbeurs

Het Vatencollectief van de Wijnbeurs is een uniek initiatief dat wijnliefhebbers in staat stelt om te genieten van hoogwaardige wijnen tegen scherpe prijzen. Door een innovatieve aanpak en samenwerking met gerenommeerde wijnmakers, creëert het Vatencollectief wijnen...

Pecorino

De Pecorino druif is een verborgen juweel binnen de wereld van witte wijnen. Met een fascinerend verhaal van bijna-vergetelheid en herontdekking, is deze druivensoort een prachtige toevoeging aan het rijke palet van Italiaanse druivenrassen. De Pecorino witte wijn...