Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...
Wairau Pacific Sauvignon Blanc
€11.49
Nieuw-Zeeland heeft in ongeveer dertig jaar zichzelf als een wijnproducent van wereldniveau gepositioneerd. Vooral droge Nieuw-Zeelandse witte wijn is bij vele wijnliefhebbers niet meer weg te denken. De belangrijkste wijnregio is zonder twijfel Marlborough. Dit jonge wijngebied staat vooral bekend om haar schoonheid en fantastische Sauvignon Blanc wijn met levendige, fruitige aroma’s en frisse zuren. […]
Nieuw-Zeeland heeft in ongeveer dertig jaar zichzelf als een wijnproducent van wereldniveau gepositioneerd. Vooral droge Nieuw-Zeelandse witte wijn is bij vele wijnliefhebbers niet meer weg te denken. De belangrijkste wijnregio is zonder twijfel Marlborough. Dit jonge wijngebied staat vooral bekend om haar schoonheid en fantastische Sauvignon Blanc wijn met levendige, fruitige aroma’s en frisse zuren. Dit wereldwijde succes is vooral te danken aan de hete zomers en koele nachten. Bovendien zorgt de speciale ligging tussen de twee bergruggen en aan de oceaan, samen met de kiezelhoudende bodem, voor een mooi microklimaat. Hierdoor is dit zeer vruchtbare gebied uitgegroeid tot het centrum van de Nieuw-Zeelandse wijnbouw. Witte wijn uit Nieuw-Zeeland Meer van de helft van de wijngaarden is aangeplant met de witte druiven Sauvignon Blanc en Chardonnay. De klassieke stijl van Marlborough Sauvignon Blanc is droog, heeft veel frisse zuren, is niet op hout gerijpt en bevat veel exotische fruitaroma’s als passiverucht, kruisbes, limoen en grapefruit.
Wijn bij tonijn
De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...
Wijn bij kabeljauw
Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...