Vino Blanco Ecologico Sabalo 2021 – Palomino – 75CL – 13,5% Vol.

18.50

‘Sabalo’ is 100% gemaakt van biologische Palomino druif. Hij is gemaakt door Barbadillo’s wijnmaker Montse Molina wiens jarenlange ervaring met het werken met de Palomino druif heeft gezorgd voor de optimale kwaliteit van deze wijn.De wijn is licht strogeel van kleur met schone subtiele aroma’s die doen denken aan rijpe appels. Bij het proeven is […]

‘Sabalo’ is 100% gemaakt van biologische Palomino druif. Hij is gemaakt door Barbadillo’s wijnmaker Montse Molina wiens jarenlange ervaring met het werken met de Palomino druif heeft gezorgd voor de optimale kwaliteit van deze wijn.De wijn is licht strogeel van kleur met schone subtiele aroma’s die doen denken aan rijpe appels. Bij het proeven is deze biologische wijn verrassend vol en zijdezacht met een etherische zoetheid ondanks dat het een droge wijn is. In de mond proef je zachte minerale tonen die de kalkachtige oorsprong van het terroir weerspiegelen. De invloed van het terroir is hier aanzienlijk, aangezien alle druiven worden verbouwd op de beroemde kalkrijke’Albariza’ bodem van de regio. De grote finesse en delicate smaken van de wijn zijn een weerspiegeling van zowel deze bodem en de nabijheid van de zee en de rivier Guadalquivir.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt

Wijn bij zeebaars

Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...

Wijn bij tonijn

De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een ​​informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...

Wijn bij kabeljauw

Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...