Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...
Riesling Morstein trocken 2020 – 75CL – 12% Vol.
€22.50
Omdat Weingut Julius geen lid is van de elite club VDP mag hij deze Riesling uit de imposante Grand Cru wijnberg Morstein GEEN Grand Cru noemen.Ik doe dat wel lekker puh! Geen kunstmest geen herbiciden en pesticiden in deze wijnberg. De wijn is alleen maar met natuurlijke gisten vergoren en dat levert een bijzondere wijn […]
Omdat Weingut Julius geen lid is van de elite club VDP mag hij deze Riesling uit de imposante Grand Cru wijnberg Morstein GEEN Grand Cru noemen.Ik doe dat wel lekker puh! Geen kunstmest geen herbiciden en pesticiden in deze wijnberg. De wijn is alleen maar met natuurlijke gisten vergoren en dat levert een bijzondere wijn op. Rijp tropisch fruit ananas in de verte mango dichterbij een zweem rijpe perzik en daarna wat abrikoos en appel. Mooi gevuld met wat citrus en mineraliteit in de afdronk. Langzaam drinken is bij deze klasbak overigens wel aan te raden anders mis je de helft van het spektakel.
Wijn bij tonijn
De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...
Wijn bij kabeljauw
Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...