€12.95
Dieprood van kleur (bijna zwart). De geur is fascinerend met indrukken van kruiden, vlierbloesem en tapenade. Al deze smaken komen terug in de mond waarbij vooral de mooie zuurbalans opvalt. Hoewel je het door de kleur niet zou verwachten is het een wijn met een heel elegant en makkelijk karakter. Zo zeer zelfs dat deze wijn zelfs licht gekoeld (rond e 14 graden) heel goed tot zijn recht komt.
Manseng Noir is een unieke druif die zo goed als uitgestorven was. Op zandgronden in het zuidwesten van Frankrijk werd Manseng Noir gevonden die de phylloxera epidemie van ruim 120 jaar geleden had overleefd. Door een intensief vermeerderingsprogramma zijn er nu weer wijngaarden waar deze druif tot volle wasdom is gekomen.
Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...
De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...
Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...
