Pirineos Roble – Cabernet, Garnacha ∧ Moristel 2020 – 75CL – 14% Vol.

11.50

Deze rode wijn is gemaakt met Merlot (50%) en Syrah (50%). De combinatie van deze twee druiven is niet gebruikelijk in Spaanse wijnen. Dit resulteert in een eigenaardige en karakteristieke wijn met een eigen persoonlijkheid. Zeer frisse en fruitige aroma’s met aroma’s van tomatenblad cassis passievrucht en limoen. De wijn heeft vier maanden op Amerikaans […]

Deze rode wijn is gemaakt met Merlot (50%) en Syrah (50%). De combinatie van deze twee druiven is niet gebruikelijk in Spaanse wijnen. Dit resulteert in een eigenaardige en karakteristieke wijn met een eigen persoonlijkheid. Zeer frisse en fruitige aroma’s met aroma’s van tomatenblad cassis passievrucht en limoen. De wijn heeft vier maanden op Amerikaans en Frans eiken gerijpt. Dat zorgt voor complexiteit en zoetheid zowel in de neus als in de mond. Zacht en sappig met een hoge aromatische persistentie. 15 minuten decanteren.

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt
Alles over tannines

Alles over tannines

Tannines zijn een type looizuur dat voornamelijk voorkomt in de schillen, pitten en steeltjes van druiven. Ze behoren tot de polyfenolen, een groep chemische verbindingen die verantwoordelijk zijn voor veel van de smaakeigenschappen van wijn. Tannines kunnen ook...

Het vatencollectief van de Wijnbeurs

Het vatencollectief van de Wijnbeurs

Het Vatencollectief van de Wijnbeurs is een uniek initiatief dat wijnliefhebbers in staat stelt om te genieten van hoogwaardige wijnen tegen scherpe prijzen. Door een innovatieve aanpak en samenwerking met gerenommeerde wijnmakers, creëert het Vatencollectief wijnen...

Pecorino

De Pecorino druif is een verborgen juweel binnen de wereld van witte wijnen. Met een fascinerend verhaal van bijna-vergetelheid en herontdekking, is deze druivensoort een prachtige toevoeging aan het rijke palet van Italiaanse druivenrassen. De Pecorino witte wijn...