(Organic) Bosio Passato Barbaresco

24.49

‘Family Estates’ (in het Engels, dus) staat er op het etiket van de winnende Barbaresco. Een modern etiket dat op een ‘receptuur’ lijkt voor een traditionele Nebbiolo. Kenmerkend voor deze state-of-the-art winery, die traditie en innovatie combineert. Deze krachtige en tegelijk elegante Nebbiolo met kasjmir tannines, zoals een proefpanellid het omschreef, geeft precies aan waarom […]

‘Family Estates’ (in het Engels, dus) staat er op het etiket van de winnende Barbaresco. Een modern etiket dat op een ‘receptuur’ lijkt voor een traditionele Nebbiolo. Kenmerkend voor deze state-of-the-art winery, die traditie en innovatie combineert. Deze krachtige en tegelijk elegante Nebbiolo met kasjmir tannines, zoals een proefpanellid het omschreef, geeft precies aan waarom u als prijsbewuste Piemonte-liefhebber op dit moment ook Barbaresco in uw vizier moet nemen. Want de winnaar is van een zeldzaam hoog Piemonte-niveau, waar u nu al van kunt genieten (en hoe!). Barbaresco vs Barolo Barbaresco wordt beschouwd als een van de beste van Italië en kent een heel lange geschiedenis. De wijn ontving in 1980 de DOCG-status. Barbaresco wordt bijna nooit genoemd zonder ook de regio Barolo te noemen. Beiden behoren tot de beste regio’s van de Nebbiolodruif en waar Barolo streng en tanninnerijk kan zijn, kan Barbaresco een warmere en meer toegankelijke tegenhanger zijn. Tegenwoordig wordt

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt

Wijn bij zeebaars

Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...

Wijn bij tonijn

De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een ​​informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...

Wijn bij kabeljauw

Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...