Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...
Mount Penrice Prestige Shiraz
€6.59
#html-body [data-pb-style=UDDX1CK]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;margin:0 0 10px;padding:0}Syrah of shiraz? Dat is als tomato tomahto, potato potahto. Of, zoals een wijs mens ooit zei: “Syrah is like a violin, Shiraz is like a fiddle.” Kortom: twee keer dezelfde druif die in Frankrijk als syrah door het leven gaat en in Australië als shiraz. Toch is er in de […]
#html-body [data-pb-style=UDDX1CK]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;margin:0 0 10px;padding:0}Syrah of shiraz? Dat is als tomato tomahto, potato potahto. Of, zoals een wijs mens ooit zei: “Syrah is like a violin, Shiraz is like a fiddle.” Kortom: twee keer dezelfde druif die in Frankrijk als syrah door het leven gaat en in Australië als shiraz. Toch is er in de wijn van die een en dezelfde druif toch een verschil te proeven. De druif is namelijk een echte zonaanbidder en is daarom volop te vinden in wijngaarden in het zuiden van Frankrijk, zoals in Languedoc, Roussillon, Provence en natuurlijk de Rhône. Hier doet de druif fraaie fruittonen op en staat garant voor wijnen met rijpe rode vruchten – denk aan cassis – en peper. Wijnen rijk aan zuren en tannine, krachtig en vol. Aan de andere kant van de wereld, waar de zon nog iets feller schijnt en beter
Wijn bij tonijn
De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...
Wijn bij kabeljauw
Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...