€14.95
Moillard-Grivot Saint-Bris AOP Sauvignon Blanc is een bijzondere, witte wijn. Deze Franse witte wijn uit de Bourgogne kun je het beste omschrijven als een kruising tussen Sancerre en Chablis. Hij is mooi lichtgeel van kleur met groene reflecties.
Voor deze wijn wordt de techniek batonnage toegepast. Hierbij wordt de gistende most tijdens de vinificatie geroerd. Het gist komt zo goed in contact met de wijn en de gisting zal zo beter verlopen. Het hele proces duurt zo’n zes tot acht maanden. Resultaat: een smaakvollere wijn!
Het eerste dat je opvalt als de kurk van de fles is, zijn de intense geuren. Hierin herken je tonen van kruisbessen, citrus en buxus. Eenmaal een slok, ben je meteen verkocht. De smaak is klassiek, fruitig maar ook strak met lichte grapefruit en kiwi tonen.
Deze wijn is heerlijk bij schaal- en schelpdieren en visgerechten.
Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...
De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...
Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...