Tannines zijn een type looizuur dat voornamelijk voorkomt in de schillen, pitten en steeltjes van druiven. Ze behoren tot de polyfenolen, een groep chemische verbindingen die verantwoordelijk zijn voor veel van de smaakeigenschappen van wijn. Tannines kunnen ook...
Mas Coustan Mas Coustan – 0,75 L
€6.52
Mas Coustan kreeg in de Volkskrant een 9 voor prijs/kwaliteit. Bloedlink zwartebessend en bramend spul, een ritseltje van kruiden erachter, krachtig maar niet stroef. Hier proef je de opwarming van de aarde, maar tot nader order – dit is de 2018 – is alles nog onder controle. Steunbiedend lekker en ongecompliceerd.
Ondanks de hitte in de Languedoc onvermoeibaar rood fruit en kordate, koele cassis. Een pruim en een laurierdropje. Op de achtergrond rozemarijn en tijm, van origine uit de regio en zodoende voorhanden. – Harold Hamersma
Een rode wijn uit Frankrijk met de volgende historie. Vlak na de revolutie van 1789, verlieten Jean Théodore Coustan en zijn familie Mudaison en verhuisden naar Saint-Christol (Frankrijk). Daar kochten ze een 16de eeuwse mas (stenen boerderij) samen met een tiental hectare wijngaarden en land. Deze wijngaarden zijn nog steeds gecultiveerd en liggen grotendeels ten noorden van het dorp in de AOP deel van het terroir. De wijnbouw heeft zich verder ontwikkeld door de jaren heen en beslaat nu een oppervlakte van 60 hectare. Het is inmiddels de 7e generatie die de traditie overgenomen heeft en de traditie van het wijn maken beschermt. De producteigenschappen: inhoud ml: 0.75. land van herkomst: Frankrijk. druivensoort: carignan, syrah, mourvèdre, grenache, . smaakprofiel: kracht & karakter. lekker bij: Gegrild vlees, pasta’s en alle kazen. alcoholpercentage: 14.5. merk: mas coustan. *: omfietswijn, De Grote Hamersma, . waarschuwing(en): Geen 18? Geen alcohol., . drinktemperatuur: tussen 12 – 16 °C. aroma: Zwarte bes en de aroma’s van het roosteren. artikel nummer: 17360522
-
Het Grote Wijnvoordeel Wijnpakket Wit (12 flessen)
€79.99 Bestellen -
Aanbieding!
Le Triomphe Chardonnay Probeerpakket (3 flessen)
Oorspronkelijke prijs was: €22.49.€17.99Huidige prijs is: €17.99. Bestellen -
Carre des Pontifes Châteauneuf-du-Pape Probeerpakket ( 3 flessen)
€74.99 Bestellen -
Armand Schreyer Gewürztraminer
€13.29 Bestellen
Het vatencollectief van de Wijnbeurs
Het Vatencollectief van de Wijnbeurs is een uniek initiatief dat wijnliefhebbers in staat stelt om te genieten van hoogwaardige wijnen tegen scherpe prijzen. Door een innovatieve aanpak en samenwerking met gerenommeerde wijnmakers, creëert het Vatencollectief wijnen...
Pecorino
De Pecorino druif is een verborgen juweel binnen de wereld van witte wijnen. Met een fascinerend verhaal van bijna-vergetelheid en herontdekking, is deze druivensoort een prachtige toevoeging aan het rijke palet van Italiaanse druivenrassen. De Pecorino witte wijn...