Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...
Marques de Cus Verdejo
€6.99
Verdejo is de nationale trots van Spanje. En terecht, want er wordt heerlijke Spaanse witte wijn van gemaakt met een fris, zacht en aromatisch karakter. Vaak gebruikt in een blend met Viura of Sauvignon Blanc, maar ook 100% Verdejo is zeker geen uitzondering. De druif leent zich ook uitstekend voor rijping in eiken vaten. Hierdoor verandert de wijn van stijl: houtgerijpte Verdejo wijn is namelijk voller en rijker van smaak met aroma’s van honing en noten. De stuivend frisse Verdejo De druif heeft de laatste jaren flink aan populariteit gewonnen, mede te danken aan de Franse professor Peynaud. Hij was degene die ontdekte dat de Verdejo druif in Rueda enorm veel potentie had. Sindsdien hebben steeds meer Rioja producenten deze weg ingeslagen: rode wijn maken ze in Rioja en witte wijn in Rueda. Met succes, want de droge, knapperige witte wijnen met impressies van groene kruiden en grapefruit hebben inmiddels hun weg over de hele wereld gevonden. Perfect voor wijnliefhebbers die eens wat
Wijn bij tonijn
De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...
Wijn bij kabeljauw
Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...