Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...
Imperfection – Atelier Stephane Fernandez
€50.36
French architect Stephane Fernandez creates a ‘silent architecture’ that invests the landscape as much as it takes shape. He is a minimalist in expression and maximalist in attention to detail. He models rough, thick and fragile monoliths by digging, by movement of bodies and the generation of tensions between masses. Fernandez articulates his work around […]
French architect Stephane Fernandez creates a ‘silent architecture’ that invests the landscape as much as it takes shape. He is a minimalist in expression and maximalist in attention to detail. He models rough, thick and fragile monoliths by digging, by movement of bodies and the generation of tensions between masses. Fernandez articulates his work around a permanent search for materials, the accumulation of models, sketches, plans and words. This first monograph on Stephane Fernandez features five of his realised designs that are emblematic for his approach: a childrens’ pavillion (Saint-Raphael, 2005), a media library (Carnoux, 2007), a students’ residence and laboratory building (Banyuls-sur-Mer, 2013), a cultural centre (Vertou, 2015) and a primary school (Cannes, 2018). An essay and a conversation with Stephane Fenrandez by architectural historian Eleonore Marantz as well as a manifesto by the architect himself complement plans of the buildings and photographs of the five buildings by Berlin-based photographers Schnepp Renou. Text in English and French.
Wijn bij tonijn
De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...
Wijn bij kabeljauw
Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...