€9.49
“Spumante” is een Italiaanse term die verwijst naar mousserende wijn. In tegenstelling tot “Frizzante”, wat licht bruisende wijn betekent, heeft Spumante een volledige bruis. Er zijn verschillende regio’s en methoden in Italië voor het maken van Spumante. Een van de meest beroemde Italiaanse Spumantes is Prosecco, maar er zijn ook andere variëteiten zoals Franciacorta en Asti Spumante. Rosé Spumante Een rosé Spumante is een Italiaanse mousserende wijn, maar dan met een roze tint. Deze kleur komt tot stand door het contact van de wijn met de schillen van de rode druiven of door het mengen van rode en witte wijnen. Net als andere Spumantes, ondergaat rosé Spumante een fermentatieproces dat koolzuurgas produceert, wat resulteert in de bubbels in de wijn. Afhankelijk van de regio en productiemethode kan de smaak variëren van droog tot zoet.
Tannines zijn een type looizuur dat voornamelijk voorkomt in de schillen, pitten en steeltjes van druiven. Ze behoren tot de polyfenolen, een groep chemische verbindingen die verantwoordelijk zijn voor veel van de smaakeigenschappen van wijn. Tannines kunnen ook...
Het Vatencollectief van de Wijnbeurs is een uniek initiatief dat wijnliefhebbers in staat stelt om te genieten van hoogwaardige wijnen tegen scherpe prijzen. Door een innovatieve aanpak en samenwerking met gerenommeerde wijnmakers, creëert het Vatencollectief wijnen...
De Pecorino druif is een verborgen juweel binnen de wereld van witte wijnen. Met een fascinerend verhaal van bijna-vergetelheid en herontdekking, is deze druivensoort een prachtige toevoeging aan het rijke palet van Italiaanse druivenrassen. De Pecorino witte wijn...
