Tannines zijn een type looizuur dat voornamelijk voorkomt in de schillen, pitten en steeltjes van druiven. Ze behoren tot de polyfenolen, een groep chemische verbindingen die verantwoordelijk zijn voor veel van de smaakeigenschappen van wijn. Tannines kunnen ook...
Frühburgunder “S” trocken 2018 – 75CL – 14,5% Vol.
€16.95
Familie van de Spätburgunder. Maar qua kleur lijkt het wel een Grenache en qua smaak meer een zeer compacte mix van Gamay (Beaujolais) en Cabernet Franc (Loire) Die donker fruit met peperige tonen. Aroma’s van bittere amandel bosbes en bramen worden gecombineerd met fijne toast aroma’s. Een zeer uitgebalanceerde wijn met een krachtige structuur en een mooie volle ronde tannines.
Het vatencollectief van de Wijnbeurs
Het Vatencollectief van de Wijnbeurs is een uniek initiatief dat wijnliefhebbers in staat stelt om te genieten van hoogwaardige wijnen tegen scherpe prijzen. Door een innovatieve aanpak en samenwerking met gerenommeerde wijnmakers, creëert het Vatencollectief wijnen...
Pecorino
De Pecorino druif is een verborgen juweel binnen de wereld van witte wijnen. Met een fascinerend verhaal van bijna-vergetelheid en herontdekking, is deze druivensoort een prachtige toevoeging aan het rijke palet van Italiaanse druivenrassen. De Pecorino witte wijn...