Fiuza Eminente Reserva

9.98

Tejo, dat tot 2009 de naam Ribatejo droeg, is een regio van ongekende schoonheid ten noordoosten van Lissabon. De regio strekt zich uit langs de oevers van de rivier de Taag (Tejo), waarnaar het is vernoemd en staat bekend om z’n kurkbossen, het edele paardenras Lusitano, olijfbomen en natuurlijk wijngaarden. De oude Romeinen zagen het […]

Tejo, dat tot 2009 de naam Ribatejo droeg, is een regio van ongekende schoonheid ten noordoosten van Lissabon. De regio strekt zich uit langs de oevers van de rivier de Taag (Tejo), waarnaar het is vernoemd en staat bekend om z’n kurkbossen, het edele paardenras Lusitano, olijfbomen en natuurlijk wijngaarden. De oude Romeinen zagen het potentieel van de droge regio destijds al en legden er de eerste wijngaarden aan. Toch was het pas na het regime van de Portugese dictator Salazar dat er ook vanuit het buitenland interesse werd getoond in wijnen uit Tejo en Portugal. Er was dan ook weinig Europese of Franse invloed op de wijnbouw en het waren vooral de Portugezen die genoten van hun eigen wijn. Dat veranderde toen Portugal toetrad tot de Europese Unie. De kennis van de Fransen sijpelde langzaam door in de Portugese wijnhuizen en ook de Franse rassen vonden beetje bij beetje hun weg naar de wijngaarden langs de Taag. Toch zijn het nog altijd de authentieke Portugese rassen die de

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt

Wijn bij zeebaars

Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...

Wijn bij tonijn

De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een ​​informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...

Wijn bij kabeljauw

Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...