€18.49
De Tejo-wijnregio, voorheen Ribatejo genoemd, bevindt zich in centraal Portugal en is vernoemd naar de Taag, de langste rivier van het Iberisch schiereiland. Met een middelmatig mediterraan klimaat en verschillende bodems produceert Tejo zowel inheemse druiven als internationale druiven. De regio is populair door het brede scala aan rode en witte kwaliteitswijnen en staat vooral bekend om de goede prijs-kwaliteitsverhouding. Recente modernisering heeft bijgedragen aan de groeiende waardering van Tejo-wijnen. Er is door de regio geïnvesteerd in nieuwe technologieën en methoden om de kwaliteit van de wijnen te verbeteren.Encosta do Sobral In 2010 maakten Alzira dos Santos en Pedro Seixo hun droom waar door te beginnen met wijn produceren. Door de snelle groei van het bedrijf ontstonden er verschillende wijnmerken, waaronder Encosta do Sobral. Encosta do Sobral is te vinden in het dorpje Serra, onderdeel van de gemeente Tomar in Noord-Tejo. De wijngaarden liggen 260 meter boven zeeniveau
Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...
De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...
Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...