Domaine Beausejour ‘Les Grenettes’ Touraine

11.39

In het hart van de ’tuin van Frankijk’, het speelveld van de vroegere adel, ligt Domaine Beausejour. Bij de broers Arnaud en Albéric Lechat staat traditie en kwaliteit voorop. Respect voor traditie, in combinatie met alsmaar vernieuwende technologie, zorgen ervoor dat de broers het optimale uit de druiven halen. De druivenstokken van deze fruitige en […]

In het hart van de ’tuin van Frankijk’, het speelveld van de vroegere adel, ligt Domaine Beausejour. Bij de broers Arnaud en Albéric Lechat staat traditie en kwaliteit voorop. Respect voor traditie, in combinatie met alsmaar vernieuwende technologie, zorgen ervoor dat de broers het optimale uit de druiven halen. De druivenstokken van deze fruitige en levendige Sauvignon Blanc zijn 25 jaar oud en staan aangeplant op de hellingen van Saint-Romain en Noyers-sur-Cher. De mineraalrijke bodem bestaat uit kalkrijke klei en Silex en draagt bij aan het frisse en rijke karakter van deze op en top Touraine. Touraine Wie spreekt over de ’tuin van Frankrijk’ heeft het waarschijnlijk over de regio Touraine. De plek waar men het ene kasteel na het andere tegenkomt en waar de adel vroeger graag ontspanning zocht. De bodems in deze subregio van de Loire zijn divers en er worden dan ook veel verschillende wijnen geproduceerd. Rood, wit, rosé en zelfs mousserende wijnen worden gemaakt van de druiven die

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt

Wijn bij zeebaars

Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...

Wijn bij tonijn

De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een ​​informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...

Wijn bij kabeljauw

Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...