Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...
Château Montgrand-Milon Pauillac
€34.49
De wijngaard van Château Montgrand-Milon profiteert van een excellente locatie: noordelijk gelegen ten opzichte van het kleine dorp Saint-Lambert en rondom de meest gereputeerde huizen van de Pauillac regio, zoals Château Mouton Rothschild, Château Latour en Château Lynch Bages. Enkele eeuwen geleden maakte Château Montgrand-Milon deel uit van Château Latour. Momenteel wordt het château gerund […]
De wijngaard van Château Montgrand-Milon profiteert van een excellente locatie: noordelijk gelegen ten opzichte van het kleine dorp Saint-Lambert en rondom de meest gereputeerde huizen van de Pauillac regio, zoals Château Mouton Rothschild, Château Latour en Château Lynch Bages. Enkele eeuwen geleden maakte Château Montgrand-Milon deel uit van Château Latour. Momenteel wordt het château gerund door de familie Peyronie die 12,5 hectare aan wijngaarden met Cabernet Sauvignon en Merlot bezit. De druiven groeien op een terroir van grind en worden met de hand geoogst. Pauillac Médoc is onderverdeeld in vier gemeenten: Saint-Estèphe, Saint-Julien, Margaux en Pauillac. Elke gemeente drukt een geheel eigen stempel op hun rode Bordeaux wijn. Pauillac staat bekend om zijn krachtige en robuuste rode wijn met Cabernet Sauvignon in de hoofdrol. Deze druif bezit een dikke schil vol met tannines, waardoor de structuur uitmuntend is. Een kleine aanvulling van Merlot brengt de juiste balans in de Pauillac wijn.
Wijn bij tonijn
De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...
Wijn bij kabeljauw
Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...