Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...
Château Miraval Provence Rosé
€19.95
Bleek zalmrosé van kleur met aroma’s van vers rood fruit en bloemen. Elegante wijn met frisse zuren en delicate tonen van fruit. Na de handmatige oogst en een dubbele controle op de band worden de druiven gekneusd en vindt de schilweking plaats. Daarna vergist 95% op rvs en 5% op fusten met de batonnage techniek. […]
Bleek zalmrosé van kleur met aroma’s van vers rood fruit en bloemen. Elegante wijn met frisse zuren en delicate tonen van fruit.
Na de handmatige oogst en een dubbele controle op de band worden de druiven gekneusd en vindt de schilweking plaats. Daarna vergist 95% op rvs en 5% op fusten met de batonnage techniek.
Heerlijk om van te genieten als aperitief en goed te serveren bij vis en salades.
Awards:
“Lichte, elegante kleur en geur, fijne aroma’s, fijne sappige toets, goede balans, voldoende zuren, levendig, strakke tonen, plezierig doordrinkbare terraswijn. Alle pr uit het verleden daargelaten, maken ze hier toch een verdraaid goede wijn.” – Proefschrift Wijnconcours Rosé 2020
“Nieuwsgierig heb ik de 2019 geproefd, en ‘m vervolgens genoten bij gebakken lamskoteletten met Provençaalse kruiden. Dat bleek een gelukkig combinatie te zijn, want behalve sappig en fris smaakt de bleek oranje wijn duidelijk kruidig, en op bescheiden wijze naar drupsachtig fruit, richting aardbeien.”, Hubrecht Duijker – Best uit de test juni 2020
“De 2018 mooi fris. Tot in de puntjes verzorgde wijn. Het te verwachten pipsroze. Maar met een goede, pittige vulling. Met aantrekkelijk, vers rood fruit. Een puntje perzik en het zachtkruidige van de Zuid Franse ambiance”,
Harold Hamersma in De Grote Hamersma 2019, beoordeeld met een 8,5.
Wijn bij tonijn
De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...
Wijn bij kabeljauw
Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...