Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...
Aanbieding!
Château Fourcas Dupré Listrac-Médoc AOP
€9.99
Wijnstokken en Listrac-Médoc; de twee hebben een innige relatie die teruggaat tot zeker het begin van de dertiende eeuw. Dat blijkt uit kaarten van het gebied, gemaakt tijdens het bewind van Lodewijk XV. Op de kaarten staan de wijnstokken rond het huidige Château Fourcas Dupré al ingetekend. Die naam kreeg het wijnhuis in 1843 toen […]
Wijnstokken en Listrac-Médoc; de twee hebben een innige relatie die teruggaat tot zeker het begin van de dertiende eeuw. Dat blijkt uit kaarten van het gebied, gemaakt tijdens het bewind van Lodewijk XV. Op de kaarten staan de wijnstokken rond het huidige Château Fourcas Dupré al ingetekend. Die naam kreeg het wijnhuis in 1843 toen Jean Antoine Dupré eigenaar van het landgoed werd. Inmiddels zijn het kasteel en de wijngaarden tussen Margaux en Pauillac in handen van de Bretonse wijnliefhebber Gérard Jicquel. Oenoloog Lucas Leclerq, die ook wijngaarden beheert in Saint-Estèphe en Pomerol, is zijn rechterhand. Het duo streeft ernaar grote Bordeauxwijnen te creëren en daar slagen zij bijzonder goed in. Dankzij hun passie, kennis en ervaring én door het unieke terroir van Fourcas Dupré. De wijngaard is namelijk aangelegd op het plateau van Fourcas dat, op een hoogte 42 meter, profiteert van een goede afwatering en de beschutting van het naastgelegen bos. De bodem bestaat uit een
Wijn bij tonijn
De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...
Wijn bij kabeljauw
Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...