Aanbieding!

Casa Bardonecca Negroamaro Salento

Oorspronkelijke prijs was: €7.98.Huidige prijs is: €5.99.

Negroamaro is de meest aangeplante druif in Salento, het wijngebied met de prachtig ruwe kustlijn in de Zuid-Italiaanse wijnstreek Puglia. Vrij vertaald betekent Negroamaro zo veel als ‘zwarte bittere’. Volgens de wijnboeken geeft deze druif dieprode wijnen met flinke bitters en stevige tannines. In handen van goede wijnmakers laat de stoere boerenknaap echter ook maar […]

Negroamaro is de meest aangeplante druif in Salento, het wijngebied met de prachtig ruwe kustlijn in de Zuid-Italiaanse wijnstreek Puglia. Vrij vertaald betekent Negroamaro zo veel als ‘zwarte bittere’. Volgens de wijnboeken geeft deze druif dieprode wijnen met flinke bitters en stevige tannines. In handen van goede wijnmakers laat de stoere boerenknaap echter ook maar wat graag zijn vriendelijk inborst zien. Nog altijd krachtig en stevig, maar dan met een zwoel en volfruitig mediterraan trekje en een kenmerkend bittertje in de afdronk die de fruitigheid perfect combineert. De druif groeit al meer dan een vijftien eeuwen in Salento en is hier volgens de overleveringen ooit aangeplant door Griekse kolonisten. De donkere druif past zich aan aan verschillende bodems, maar heeft een uitgesproken voorkeur voor een bodem vol klei, kalk en zandsteen. En als die bodem dan ook nog eens flink wordt verwarmd door een felle zon, dan voelt de druif zich helemaal senang en staat-ie garant voor

Spirit of Sushi - Wijn die Sushi verlangt

Wijn bij zeebaars

Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...

Wijn bij tonijn

De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een ​​informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...

Wijn bij kabeljauw

Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...