€52.95
Deze prachtige klassieke dessertwijn gemaakt van de beste met botrytis aangetaste druiven. Het loopt uit het glas met een heerlijk aroma, waarbij abrikozenjam, sinaasappel en rijp tropisch fruit elkaar prachtig opvolgen. De smaak is romig, zoet en fris. Goed intens fruit met tonen van rijp tropisch karakter en een glorieuze minerale afdronk. Een unieke dessertwijn die ertoe heeft bijgedragen dat Hongarije een van de beste wijnlanden ter wereld is geworden.
In de noordoostelijke hoek van Hongarije heb je een microklimaat waardoor de edele rotting zich ontwikkelt op de druiven in de wijngaard, aan het einde van het seizoen. Deze botrytis (edelrood) geeft een uniek karakter aan de wijn en helpt de druiven uit te drogen, zodat je een zoete en intense wijn krijgt. Deze topwijn van Carpinus wordt gefermenteerd en 24 maanden gerijpt in Hongaarse eikenhouten vaten van 220 liter.
Tannines zijn een type looizuur dat voornamelijk voorkomt in de schillen, pitten en steeltjes van druiven. Ze behoren tot de polyfenolen, een groep chemische verbindingen die verantwoordelijk zijn voor veel van de smaakeigenschappen van wijn. Tannines kunnen ook...
Het Vatencollectief van de Wijnbeurs is een uniek initiatief dat wijnliefhebbers in staat stelt om te genieten van hoogwaardige wijnen tegen scherpe prijzen. Door een innovatieve aanpak en samenwerking met gerenommeerde wijnmakers, creëert het Vatencollectief wijnen...
De Pecorino druif is een verborgen juweel binnen de wereld van witte wijnen. Met een fascinerend verhaal van bijna-vergetelheid en herontdekking, is deze druivensoort een prachtige toevoeging aan het rijke palet van Italiaanse druivenrassen. De Pecorino witte wijn...
