Bij het kiezen van een wijn die goed past bij zeebaars, zijn er verschillende factoren om te overwegen, waaronder de bereidingswijze en de smaakprofielen van zowel de vis als de wijn. Over het algemeen worden witte wijnen aanbevolen voor zeebaars vanwege hun frisse en...
Bustelo Arinto ∧ Loureiro 2023 – 75CL – 12,5% Vol.
€12.50
Deze vinho verde heeft een lichte citroengele kleur, met levendige tonen van citrusvruchten afkomstig van de Arinto-druif, die prachtig samengaan met de bloemige aroma’s van de Loureiro-druif. De wijn sprankelt met hints van citroen, appel, groene bloesem en oranjebloesem. De verfrissende bubbels versterken de kwaliteit en geven de wijn een uitzonderlijke frisheid.Vinho Verde is een Portugese wijn, voornamelijk afkomstig uit de noordelijke regio van Portugal. De naam betekent letterlijk “groene wijn,” en verwijst eigenlijk niet naar de kleur, maar naar de jeugdigheid van de wijn. Het kan zowel witte, rosé- als rode wijn zijn, maar de witte variant is het meest bekend.Kenmerkend voor Vinho Verde-wijnen is hun lichte, frisse en sprankelende karakter, vaak met een laag alcoholgehalte en een subtiele tinteling (door de aanwezigheid van een kleine hoeveelheid CO2). Ze hebben vaak fruitige en florale aroma’s, en zijn verfrissend dankzij hun hoge zuurgraad, wat ze perfect maakt voor warme zomerdagen of bij lichte maaltijden zoals vis en salades.
Wijn bij tonijn
De perfecte combinatie van eten en wijn kan een werkelijk magische ervaring zijn. Ongeacht de gelegenheid, of het nu gaat om een informeel diner of een luxe gala, de juiste combinatie van wijn en eten kan elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Een klassieke...
Wijn bij kabeljauw
Als het gaat om het combineren van wijn met vis, beschouwen velen witte wijn als de meest natuurlijke en heerlijke aanvulling. En als het gaat om witte vis zoals kabeljauw, zijn er tal van wijnen die een extra smaaklaag kunnen toevoegen en de eetervaring naar een...