Tannines zijn een type looizuur dat voornamelijk voorkomt in de schillen, pitten en steeltjes van druiven. Ze behoren tot de polyfenolen, een groep chemische verbindingen die verantwoordelijk zijn voor veel van de smaakeigenschappen van wijn. Tannines kunnen ook...
AIX Rosé 2019
€18.95
De licht kleurige rosé, zoals de provence deze herkenbaar maakt heeft smaken bosfruit, kersen en aardbeien. In de neus delicate tonen van rijpe mandarijnen, frambozen en aardbeien. AIX is gemaakt van 60% Grenache, 20% Syrah en 20% Cinsault.
Drink de AIX op een temperatuur van 8-10°C of alla Piscine (Letterlijk vertaald als Zwembad, oftewel met heel veel ijsblokjes)
Deze wijn is heerlijk als aperitief of bij salades, schaal- en schelpdieren en gerechten uit de kruidige Oosterse keuken.
AIX Rosé wordt door de Nederlandse wijnmaker Eric Kurver gemaakt op zijn wijngaarden in de Provence in Frankrijk.
Het vatencollectief van de Wijnbeurs
Het Vatencollectief van de Wijnbeurs is een uniek initiatief dat wijnliefhebbers in staat stelt om te genieten van hoogwaardige wijnen tegen scherpe prijzen. Door een innovatieve aanpak en samenwerking met gerenommeerde wijnmakers, creëert het Vatencollectief wijnen...
Pecorino
De Pecorino druif is een verborgen juweel binnen de wereld van witte wijnen. Met een fascinerend verhaal van bijna-vergetelheid en herontdekking, is deze druivensoort een prachtige toevoeging aan het rijke palet van Italiaanse druivenrassen. De Pecorino witte wijn...